MAIONESE SEM OVO

INGREDIENTES:

1/2 COPO AMERICANO DE LEITE BEM GELADO

1 PITADA DE SAL

CALDO DE 1 LIMÃO COADO

AZEITE O SUFICIENTE

MOSTARDA A GOSTO

SALSINHA BEM PICADINHA

PICLES PICADINHO

AZEITONAS PICADINHA

MODO DE FAZER:

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR, O LEITE, SAL, CALDO DE LIMÃO, BATA POR 3 MINUTOS, VÁ ACRESCENTANDO AZEITE AOS POUQUINHOS, ATÉ DAR O PONTO BEM CREMOSO, DESLIGUE, COLOQUE EM POTINHOS. LEVE A GELAR, NA HORA DE SERVIR, COLOQUE NUMA TIGELA  MAIONESE CASEIRA, TEMPERE COM MOSTARDA, SALSINHA, AZEITONAS, OU PICLES A GOSTO, MISTURE BEM, SIRVA A PARTE.

DICAS: PODE SERVIR COM UMA SALADA DE SELETAS, COM FOLHAS, COM PEIXE, EM SANDUICHES ETC.

DURAÇÃO : 5 DIAS NA GELADEIRA.

RECEITA DA VOVÓ