MAIONESE ESPECIAL PARA NATAL

INGREDIENTES:

2 PEITOS DE FRANGO, COZIDOS COM TODOS OS TEMPEROS A GOSTO

5 TALOS DE SALSÃO A PARTE BRANCA, CORTADOS BEM FININHO

4 CENOURAS RALADAS NO RALO GROSSO OU PROCESSADA

1 CEBOLA MÉDIA RALADA

3 MAÇÃS SEM CASCA CORTADAS EM CUBINHOS E DEIXADAS DE MOLHO NO CALDO DE LIMÃO COADO

1/2 ABACAXI EM CUBINHOS

1 VIDRO DE PALMITO EM RODELAS

150 GRAMAS DE AZEITONAS VERDES PICADINHAS

100 GRAMAS DE UVA PASSA SEM SEMENTES

500 GRAMAS DE MAIONESE 

1 PACOTE DE BATATA PALHA.

MODO DE MONTAR:

NUM PIREX GRANDE, COLOQUE OS CUBINHOS DE FRANGO COZIDO BEM TEMPERADO E FRIO, JUNTE OS TALOS DE SALSÃO PICADINHO, AS CENOURAS RALADAS, CEBOLA, MAÇÃS ESCORRIDAS, ABACAXI, AZEITONAS, UVAS PASSAS, MISTURE BEM, ACRESCENTE A MAIONESE, MISTURANDO BEM PARA COBRIR TUDO, ALISE, CUBRA COM PAPEL FILME OU ALUMÍNIO E LEVE A GELADEIRA ATÉ A HORA DE SERVIR, ENFEITE COM FOLHAS DE ALFACE LISA, E POLVILHADA COM A BATATA PALHA.

DICAS: PODE SER FEITO DE CAMARÕES TEMPERADO E COZIDOS, COM BACALHAU COZIDO E BEM TEMPERADO, ATUM ETC.

RECEITA DA VOVÓ