GELÉIA DE PIMENTÃO AMARELO

INGREDIENTES:

1 PIMENTÃO GRANDE AMARELO PICADINHO

1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR CRISTAL

1/2 XÍCARA DE CHÁ DE VINAGRE BRANCO

MODO DE FAZER:

BATA NO LIQUIDIFICADOR O PIMENTÃO PICADINHO, SEM A PARTE BRANCA DE DENTRO, COM AÇÚCAR E VINAGRE, BATA BEM ATÉ FORMAR UMA PASTA, DESLIGUE, COLOQUE NUMA PANELA, LEVE AO FOGO MEXENDO SEMPRE ATÉ SOLTAR DOS FUNDOS DA PANELA. RETIRE DO FOGO, COLOQUE NUM POTINHO COM TAMPA, PARA GELÉIA, DEIXE ESFRIAR, LEVE A GELADEIRA. OTÍMO PARA SERVIR COM TORRADAS, BISCOITOS ETC.

RECEITA DA DONA EMÍLIA