BOLINHOS DE CHUVA

2 OVOS

1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR

1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE

3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

1 PITADA DE SAL

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

PARA POLVILHAR:

AÇÚCAR E CANELA EM PÓ

PARA A FRITURA:

ÓLEO

MODO DE FAZER:

BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, AÇÚCAR, SAL, POR 3 MINUTOS, JUNTE O LEITE ALTERNANDO COM A FARINHA, BATA BEM, DESLIGUE ACRESCENTE O FERMENTO, MISTURE DELICADAMENTE, DESPEJE NUMA TIGELA, DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS. 

NA HORA DE FRITAR, UMEDEÇA SEMPRE A COLHER NO ÓLEO ANTES DE COLOCAR A MASSA PARA FRITAREM NO ÓLEO QUENTE, VÁ VIRANDO DEVAGAR PARA FRITAR DE TODOS OS LADOS, ATÉ DOURAREM, COLOQUE SOBRE PAPEL TOALHA PARA FICAREM BEM SEQUINHAS, POLVILHE COM CANELA E AÇÚCAR, SIRVA A SEGUIR. 

DICAS: PODE COLOCAR RODELAS DE BANANA NA MASSA, ANTES DE FRITAR. 

RECITA DA VOVÓ