Ingredientes:
1 xícara de chá de maionese
1/2 xícara de chá de leite gelado
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de fazer:
Numa tigela grande, junte a farinha peneirada com o fermento, junte o queijo ralado, misture bem, forme uma cova, junte a maionese, dissolvida no leite, vá misturando delicadamente, até que fique bem unido, forme bolinhas do tamanho desejado, coloque em assadeira untada com maionese, uma separada da outra, leve a assar em forno quente ( 200 graus ), por 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho. até dourarem, sirva quentinhos ou frio, guarde em potes com tampa.
Obs: antes de assar pode polvilhar com queijo ralado. ótimo como petiscos.
receita da dona Emília.
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