Ingredientes:
1 xícara de chá de maionese
1/2 xícara de chá leite integral frio
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
queijo ralado para polvilhar
Modo de Fazer:
Numa tigela grande misture a maionese com o leite e o queijo ralado, vá acrescentando aos poucos a farinha peneirada com o fermento em pó, amasse bem, até não grudar mais nas mãos e formar uma massa uniforme, faça bolinhas no tamanho desejado, polvilhe queijo ralado, arrume na assadeira untada uma separada da outra, leve a assar em forno médio até dourarem levemente, base 20 minutos. Sirva quentinhos.
Rendimentos 50 bolinhas.
receita da Professora Maria Inês.
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