BOLO SALGADO DE POLVILHO


Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
100 gramas de parmesão ralado
3 xícaras de chá de polvilho doce
sal e orégano a gosto
250 gramas de mussarela em cubinhos

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador os ovos com óleo, leite, por 3 minutos, junte o queijo ralado, o polvilho, bata bem, desligue, adicione o sal,orégano, misture bem, por ultimo acrescente os cubinhos de mussarela, despeje em forma com furo central, bem untada e polvilhada, leve a assarem forno quente por 30 minutos ou até que esteja levemente dourado. Sirva quente. Receita da dona Lúcia.

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