Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 prato fundo de coco ralado, no ralo grosso
meio litro de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, manteiga, por 3 minutos, junte a farinha, o leite, bata bem, desligue, junte o coco ralado, misture bem, por ultimo o fermento, misture delicadamente, despeje em assadeira untada e polvilhada com açúcar cristal, leve a assar em forno médio ( 230 graus ) por 40 minutos, ou espetando um palito saia seco, corte depois de morno. Dicas: pode fazer em forminhas ótimo para festinhas. Receita da Beth Mendes. 27/01/2017
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