Ingredientes:
4 ovos as claras em neve
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de fécula de arroz
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 tablete de chocolate meio amargo
meia xícara de chá de nozes bem picadinha
Modo de preparar:
Derreta o chocolate em banho maria, retire do fogo junte as nozes, misture bem, reserve:, bata na batedeira as gemas com açúcar, margarina, baunilha, bata bem até formar uma massa fofa, junte o chocolate derretido, bata bem, acrescente a farinha peneirada com farinha de arroz, fermento, misture tudo muito bem, por ultimo as claras em neve delicadamente, despeje em assadeira numero 2 forrada com papel alumínio untado ou papel manteiga, leve a assar em forno quente por 15 a 20 minutos, ou espetando um palito saia seco, desenforme depois de frio. corte em quadradinhos, sirva simples ou coberto com chocolate derretido.
Receita da Marina.
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