PUDIM DE PADARIA


Ingredientes:

5 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de baunilha
100g, de coco ralado
50g, de queijo ralado
calda caramelada

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os ovos com açúcar, baunilha, por 3 minutos, junte o leite, farinha, coco, queijo, bata bem, despeje em forma com furo central ou redonda caramelada, leve a assar em banho maria, por 1 hora, ou até que espetando um palito saia limpo, retire do forno, deixe esfriar, para cortar.

Receita da Vó Adelina M.

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