PUDIM COM GELATINA DIET


Ingredientes:

1 litro de leite semi desnatado
4 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de adoçante forno fogão
1 caixinha de gelatina diet, qualquer sabor, morango, framboesa, cereja, abacaxi, etc
1 xícara de chá de água fervendo

Modo de preparar:

Reserve meia xícara de leite frio, para dissolver o amido e adoçante, o restante do leite leve ao fogo até ferver, junte o leite reservado, mexendo rapidamente com colher de pau até engrossar, deixe cozinhar, sempre mexendo por 2 minutos, retire do fogo, acrescente a gelatina dissolvida na água fervendo, misture bem, despeje em tacinhas, ou forma própria, deixe esfriar, leve a geladeira coberto com papel filme ou alumínio, sirva bem gelado.

Receita da Elisabeth.

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