BOLO SIMPLES DE LARANJA


Ingredientes:

3 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de suco natural de laranjas, coado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 xícara de chá de suco natural de laranjas, coado
meia xícara de chá de açúcar

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os ovos com açúcar, margarina, por 3 minutos, acrescente a farinha alternando com o suco, bata bem, por ultimo o fermento, misturando levemente, despeje em assadeira untada e polvilhada com farinha, leve a assar em forno quente ( 230 graus ) por 30 minutos ou até espetando um palito saia seco, retire do forno,  regue com o suco misturado com açúcar, deixe esfriar, corte em quadradinhos.

Receita da vó Rosa.

Comentários