PUDIM ESPECIAL DE CHOCOLATE


Ingredientes:

3 ovos inteiros
8 colheres de sopa de leite em pó integral
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
1 colher de sopa de baunilha
1 e meia xícara de chá de água

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os ovos, com açúcar por 3 minutos, junte o leite em pó chocolate, amido, baunilha, alternando com a água, bata bem, despeje em forma com furo central bem untada com margarina, leve a assar em banho maria por 1 hora ( 230 graus ), desenforme depois de morno, leve a gelar, sirva com sorvete de creme.

receita da Prof, Maria Inês.

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