MOLHO ITALIANO COM CASTANHAS DO PARÁ


Ingredientes:

1 xícara de chá de azeite extra virgem
1 xícara de chá de folhas de manjericão
1 xícara de chá de castanhas do pará picada
50g, de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picado
sal, pimenta do reino em grãos, a gosto
1 pacote de macarrão, cozido em água e sal

Modo de preparar:

Arrume o macarrão cozido e bem escorrido num pirex, reserve, bata no liquidificador o azeite com manjericão, castanhas, queijo, alho, sal, pimenta, formando uma pasta grossa, despeje sobre o macarrão, cobrindo bem, sirva a seguir.

Receita da D, Tereza

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