CAÇAROLA ITALIANA, FAMOSO PUDIM DE PADARIA


Ingredientes:

5 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de baunilha
1 pacotinho de coco ralado ( 100g, )
1 pacotinho de queijo ralado ( 50g, )
calda caramelada

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os ovos com açúcar por 3 minutos, junte o leite, farinha, baunilha, coco, queijo, bata bem, despeje em forma com furo central, caramelada, leve a assar em banho maria, forno quente por 45 minutos, ou até que espetando um palito saia limpo, retire do forno, deixe esfriar, leve a gelar.

Receita da vó Rosa.


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