PUDIM BRIGADEIRO PRÁTICO


Ingredientes:

4 ovos as claras em neve
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de amido de milho

Para untar:

margarina
açúcar cristal

Para polvilhar:

chocolate granulado

Modo de preparar:

Bata no liquidificador as gemas, leite condensado, leite, chocolate, margarina, amido de milho, bata bem, despeje numa tigela, misture delicadamente as claras em neve, despeje em forma com buraco central, untada com margarina, polvilhada com açúcar cristal, leve a assar em banho maria por 45 minutos, forno quente ( 230 graus ) desenforme morno, forre todo com chocolate granulado, leve a gelar até o dia seguinte.

Receita da Regina.

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