Ingredientes:
4 ovos inteiros
meio copo americano de óleo
3 espigas de milho verde
3 colheres de sopa de adoçante em pó ( forno, fogão )
100g, de coco ralado desidratado
50g, de queijo ralado
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de preparar:
Bata no liquidificador os ovos, óleo por 3 minutos, junte os grãos de milho, lentamente, sempre batendo, junte o adoçante, coco, queijo, bata bem, acrescente o farelo, misture bem, por ultimo o fermento misturando delicadamente, despeje em forma com buraco central, untado e polvilhado, leve a assar por 30 minutos ou espetando palito saia seco, desenforme morno.
Receita da Beth.
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