TORTA DE BANANAS


3 ovos inteiros
9 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copinho de óleo ( usar o copinho de requeijão )
1 copinho de leite
gotas de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó químico
8 a 10 bananas cortadas em tiras
açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os ovos com açúcar, óleo, baunilha, por 3 minutos, junte a farinha alternando com o leite, bata bem, por ultimo o fermento, misturando bem, despeje em assadeira untada e polvilhada, arrume por cima da massa as tiras de banana, polvilhe com açúcar e canela, leve a assar por 30 minutos em forno quente ( 230 graus ).

Dicas: pode cobrir também com tiras de maçãs ou abacaxi

Receita da Elisabeth

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