SEQUILHOS SABOROSOS

Ingredientes:

1 ovo inteiro

1 xícara de chá de creme de leite fresco

1 xícara de chá de açúcar

3 xícaras e meia de chá de amido de milho

1 colher de sopa bem cheia de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparar:

Peneire os ingredientes secos, junte o ovo batido, margarina vá amassando delicadamente com a ponta dos dedos, acrescentando o creme de leite delicadamente até que fique uma massa uniforme e que não grude nas mãos, se precisar junte um pouquinho mais de creme de leite, só o suficiente para poder modelar os sequilhos, forme rolinhos e corte no tamanho desejado, prendendo as duas pontas, formando rosquinhas, arrume em assadeira untada e polvilhada, uma separada da outra, leve a assar em forno médio por 15 minutos, elas ficam claras por cima e douradas na parte de baixo, guarde em pote de vidro

Dicas: pode polvilhar com coco ralado, amendoim torrado e moído, ou castanha-do-pará moída, por cima  dos sequilhos, antes de assar.

Receita da vó Maria Elisa