Ingredientes:
1 gema
1 xícara de chá de ricota fresca amassada
1 copo americano de leite desnatado
1 vidro de leite de coco light
1 colher de sopa de adoçante em pó, forno e fogão
1 caixinha de pó para pudim sabor coco diet
Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em forma untada, com furo central, leve a assar em banho maria por 50 minutos ou até que doure levemente.
Receita da D. Lurdes
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