Ingredientes:
6 ovos as claras em neve
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar cristal
100g, de coco ralado
100g, de chocolate granulado
meia xícara de café de vinho do porto ou licor de cacau
2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de preparar:
Bata no liquidificador as gemas com açúcar, margarina, até formar um creme esbranquiçado, junte o coco, licor, amido de milho, bata bem, despeje numa tigela, misture o chocolate granulado, por ultimo as claras em neve delicadamente, despeje em assadeira bem untada com margarina e polvilhada com farinha, leve a assar em forno quente ( 230 graus ) por 30 minutos ou até que doure, deixe esfriar, corte em quadradinhos.
Receita da vó Adelina
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