PUDIM MINEIRO


Ingredientes:

5 ovos inteiros
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
5 colheres de sopa de coco ralado
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo americano de leite
2 copos americano de açúcar cristal

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os ovos com açúcar por 3 minutos, junte o leite, sempre batendo, junte o queijo, coco, farinha, bata bem, despeje em assadeira untada e enfarinhada, leve a assar em forno quente ( 230 graus ) por 30 minutos.

Receita da D, Maria Aparecida

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