Ingredientes:
6 espigas de milho verde
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de 100g, de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de margarina
canela em pó para polvilhar
Mode de preparar:
Corte os grãos de milho e bata no liquidificador junto com o leite, bata bem, despeje sobre peneira, apertando bem com uma colher, para sair todo o liquido, volte o liquido peneirado ao liquidificador junto com o leite condensado, leite de coco, coco ralado, margarina, bata bem, despeje na panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, sempre mexendo cozinhe por mais 5 minutos, retire do fogo, despeje num pirex ou tacinhas, polvilhe com canela em pó, sirva frio ou gelado.
Dicas: aproveite o bagaço do milho e prepare um bolo.
Receita da Elisabeth
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