Ingredientes:
4 ovos inteiro
3 espigas de milho verde, ou 1 lata de milho verde escorrida
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina com sal
Modo de preparar:
Bata no liquidificador o milho com o leite de coco, passe por peneira, obs: aproveite o bagaço para fazer bolo, Bata novamente no liquidificador os ovos, por 5 minutos, junte o leite condensado, margarina, suco de milho, bata tudo muito bem despeje em forma redonda com furo central, caramelada ou só untada com margarina, leve a assar em banho maria por 45 minutos, sirva gelado.
Receita da D. Hermínia
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