PUDIM DE LICOR DE CACAU


Ingredientes:

6 gemas peneiradas
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa bem cheia de chocolate em pó
meia xícara de licor de cacau
1 pacote de 100g, de coco ralado 
meio copo americano de água morna
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparar

Bata as gemas peneiradas no liquidificador junto com o leite condensado por 3 minutos, junte o chocolate licor, o coco ralado hidratado na água morna por 3 minutos, margarina, bata bem, despeje em forma redonda com furo central untada com bastante margarina, base 2 colheres de sopa, polvilhe com bastante açúcar cristal, leve a assar em banho maria por 50 minutos, ou espetando um palito saia seco, retire do forno deixe esfriar, sirva gelado.

Receita da vó Maria Elisa

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