Ingredientes:
3 ovos inteiros
meio quilo de polvilho doce
meio litro de leite
1 copo americano de óleo
100g, de queijo minas, meia cura ralado
sal a gosto
Modo de preparar:
Ferva o leite, junte o óleo, mexa bem, retire do fogo junte o polvilho, mexa rapidamente com colher de pau, para ficar bem dissolvido, junte um ovo de cada vez, sempre batendo bem, junte o queijo, sal, forme uma massa fácil de enrolar, se precisar junte mais ovo, até que a massa fique fácil de trabalhar, forme os pãezinhos do tamanho desejado arrume em assadeira untada, leve a assar até que fique dourado por baixo e claro por cima, sirva quente.
Dicas, pode rechear com cubinho de queijo.
Receita da Maria Aparecida
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