Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
4 xícaras de farinha de trigo ou mais
2 colheres de sopa de fermentos em pó químico
Modo de preparar:
Bata no liquidificador os ovos com margarina e leite condensado por 3 minutos, despeje sobre a farinha peneirada com fermento e sal, vá misturando com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos, se precisar acrescente mais farinha até dar o ponto, enrole os pãezinhos no formato desejado, arrume em assadeira untada e polvilhada, leve a assar em forno quente até dourarem, base 30 minutos.
Dicas: pode ser recheados a gosto, antes de assar.
Receita da D. Emília de Itanhaém
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