Ingredientes:
1 ovo inteiro
1 xícara de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
meia xícara de chá de leite
meia xícara de chá de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 pacotinho de 50g, de queijo ralado
erva doce a gosto
Modo de preparar:
Peneire numa tigela os ingredientes secos por duas vezes, junte o queijo, óleo, ovo batido, sempre misturando com colher de pau, por ultimo o leite até formar uma massa que não grude nas mãos, forme 15 broas pequena, arrume em assadeira untada e polvilhada com fubá, leve a assar em forno quente ( 230 graus ), por 25 a 30 minutos, sirva quente
Dicas: pode rechear com queijo mineiro, antes de assar
Receita da D. Elizabeth
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