Ingredientes:
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 pacote de 100g, de coco ralado
meio copo americano de água morna
2 colheres de sopa bem cheia de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó
100g, de nozes ( pesadas sem a casca )
100g, de frutas cristalizadas picadinhas
Modo de preparar:
Bata no liquidificador os ovos com leite condensado, o açúcar, até formar um creme fofo, junte as nozes, frutas cristalizadas, sempre batendo, junte margarina, chocolate, o coco hidratado com a água, bata bem despeje em panela e leve ao fogo mexendo sempre até aparecer o fundo da panela, e a massa ficar homogênea, retire do fogo, deixe esfriar, enrole em forma de croquetes, e passe por chocolate em barra derretido em banho maria, deixe escorrer um pouco, arrume em forminha de papel próprio, ótimo para festas.
Receita da Cecilia de S.P.
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