BISCOITO DE NATA DA VOVÓ

Ingredientes:

2 ovos inteiros
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de gordura vegetal gelada
1 caixinha de creme de leite
5 xícaras de chá de farinha de trigo
gotas de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparar:

Numa tigela peneire a farinha com açúcar, fermento, junte a gordura forme uma farofa, junte um ovo de cada vez sempre amassando, junte o creme de leite, até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos, abrir com o rolo, em mesa enfarinhada, na espessura de meio centímetro, cortar em quadradinhos, de 3 cm, colocar em assadeira sem untar, leve a assar em forno médio por 15 minutos, ou até ficar levemente dourado, guarde em latas, rendimento 80 biscoitinhos.

Receita da vó Adelina