Ingredientes:
4 ovos as claras em neve firme
meio quilo de ricota fresca picada
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
100g, de uva passa sem sementes ou frutas cristalizadas
Modo de preparar:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, desligue junte a uva passa e as claras em neve bem firme,misturando delicadamente, despeje em pirex untado com manteiga, leve a assar em forno brando,até que fique bem firme, base 30 a 40 minutos,
Obs: antes de acrescentar a uva passa, passe primeiro por farinha de trigo
Receita da vó Maria
4 ovos as claras em neve firme
meio quilo de ricota fresca picada
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
100g, de uva passa sem sementes ou frutas cristalizadas
Modo de preparar:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, desligue junte a uva passa e as claras em neve bem firme,misturando delicadamente, despeje em pirex untado com manteiga, leve a assar em forno brando,até que fique bem firme, base 30 a 40 minutos,
Obs: antes de acrescentar a uva passa, passe primeiro por farinha de trigo
Receita da vó Maria
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