TORTA DE MAÇÃS

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 xícara de chá de açúcar

4 colheres de chá de margarina gelada

1 colher de sopa de baunilha

3 a 4 colheres de sopa de leite gelado

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó químico

5 maçãs descascadas, fatiadas e deixadas de molho no suco de limão

açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparar:

Bata bem a margarina com açúcar, até formar um creme fofo, junte a baunilha, os ovos um a um sempre batendo, junte a farinha peneirada com o fermento, juntando o leite as colheradas até formar uma massa que terá que cair da colher pesadamente, se necessário juntar mais leite, arrume a massa em forma desmontável untada e polvilhada com farinha, arrume as fatias das maçãs por cima formando desenhos, polvilhe com açúcar e canela, leve a assar em forno quente por 30 minutos ou até que fique bem assado nas laterais 

Receita da vó Adelina