Ingredientes:
2 gemas peneirada
2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de açúcar
meio quilo de amido de milho
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparar:
Bata as gemas com o açúcar, margarina até formar um creme, junte o amido, alternando com o leite de coco, até dar o ponto de massa que não grude nas mãos, forme os sequilhos, formando bolinhas e achatando com um garfo, arrume em assadeira untada e polvilhada, separado um do outro para não grudarem, leve a assar em forno quente por 20 minutos ou até dourarem por baixo e ficarem claro por cima, retire do forno, deixe esfriar e guarde em pote próprio com tampa.
Obs: Use leite se a massa ficar muito seca.
Receita do Sr. Rady
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