BOLO DE MILHO VERDE SEM FARINHA DIET

Ingredientes:

3 ovos inteiros
1 copo pequeno de óleo, ( usar o copinho de requeijão )
2 colheres de sopa de margarina
3 espigas de milho verde grande
4 colheres de sopa de adoçante tal e qual forno e fogão
1 pacote de 100g. de coco ralado ( flococo )
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos com óleo, margarina por 3 minutos, junte os grãos de milho, adoçante, bata bem desligue, junte o coco ralado, misture bem, por ultimo o fermento em pó, despeje em forma untada e leve a assar em forno quente ( 230 graus ) por 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.

Receita da Beth

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