BOLO DE MILHO CREMOSO


Ingredientes:

4 ovos inteiros
5 espigas de milho verde 
2 xícaras e meia de chá de açúcar
2 xícaras e meia de chá de leite
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparar:

Bata no liquidificador o milho com o leite bata bem, junte os ovos um a um, sempre batendo junte o açúcar, margarina, por ultimo o fermento em pó, misturando apenas, despeje em forma redonda com furo central, untada e polvilhada, leve a assar em forno quente por 40 minutos. 
Obs: só deve cortar depois de frio, ele vai formar um creme no meio, fica parecido com um pudim.

Receita da Neusa

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