Ingredientes:
3 ovos as claras em neve
1 copo americano de coca cola
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento químico em pó
Modo de preparar:
Bata na batedeira as gemas com açúcar, até formar um creme esbranquiçado, junte a farinha alternando com a coca cola, junte o fermento em pó, misture bem, por ultimo as claras em neve firme, misturando delicadamente, despeje em assadeira untada e polvilhada, leve a assar em forno regular ( 230 graus ) por 30 minutos, ou espetando um palito saia seco, depois de assado despeje uma cobertura feita com os ingredientes abaixo.
Cobertura:
50g. de coco ralado
meia lata de leite condensado
meio vidro de leite de coco
Misture tudo e despeje sobre o bolo ainda quente, deixe esfriar e corte em quadradinhos
Receita da vó Rosa
3 ovos as claras em neve
1 copo americano de coca cola
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento químico em pó
Modo de preparar:
Bata na batedeira as gemas com açúcar, até formar um creme esbranquiçado, junte a farinha alternando com a coca cola, junte o fermento em pó, misture bem, por ultimo as claras em neve firme, misturando delicadamente, despeje em assadeira untada e polvilhada, leve a assar em forno regular ( 230 graus ) por 30 minutos, ou espetando um palito saia seco, depois de assado despeje uma cobertura feita com os ingredientes abaixo.
Cobertura:
50g. de coco ralado
meia lata de leite condensado
meio vidro de leite de coco
Misture tudo e despeje sobre o bolo ainda quente, deixe esfriar e corte em quadradinhos
Receita da vó Rosa
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